Livres cuisine

20 décembre 2012

Encyclopédie des points qui guérissent : La santé au bout des doigts

Guérir et soulager mille douleurs et petites misères par un simple massage de points d'acupuncture judicieusement choisis, tel est le but de cette encyclopédie très complète. Elle vous apporte les moyens de contribuer activement au maintien de votre bien...

Posté par lougaroute68 à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dictionnaire de l'alimentation

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20 décembre 2012

Dictionnaire de l'homéopathie [

Aujourd'hui, l'homéopathie est au coeur de la pratique médicale. Thérapeutique efficace, non toxique, économique, elle prend en compte chaque malade dans sa globalité, et respecte ses possibilités réactionnelles naturelles. Dans cette véritable encyclopédie...

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Tags: Dictionnaire de l'alimentation

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17 décembre 2012

Petit Larousse des apéritifs dînatoires

Un livre pour préparer des apéritifs dînatoires qui vont épater vos amis - Une partie avec des suggestions de menus thématiques renvoyant à des pages du livre (apéritif à l’espagnole, apéritif léger,… ) pour faciliter votre organisation - 200 recettes...

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Tags: Brunchs, buffets, réceptions

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17 décembre 2012

Les yeux et le ventre, l'obèse, l'anorexique

L'obésité et l'anorexie mentale, deux troubles du comportement alimentaire qui modifient l'apparence physique, représentent les efforts désespérés de certaines personnes pour résoudre ou pour masquer leurs problèmes intérieurs.Pendant plus de quarante...

Posté par lougaroute68 à 17:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anorexie, boulimie

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16 décembre 2012

Légumes oubliés

Plus de 40 portraits de légumes et de fruits oubliés, tous illustrés, pour tout connaître de ces magnifiques produits : les topinambours, les carottes anciennes, les courges (courge spaghetti, pâtisson, …), les fruits (physalis, kaki, bigarades...) Plus...

Posté par lougaroute68 à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes

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14 décembre 2012

Légumes Oubliés d'Hier et d'Aujourd'hui

Le rutabaga, le topinambour, le crosne, le chou-rave, le panais, mais aussi la carotte pourpre, la pomme de terre vitelotte, la betterave crapaudine, les poirées, le navet boule d or, le cerfeuil tubéreux, les tomates ananas et tant d autres... Des goûts...

Posté par lougaroute68 à 18:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrées

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13 décembre 2012

La petite bibliothèque des cocktails

Sandrine Houdré-Grégoire a été chef de bar de lieux prestigieux, comme le Murano et l’Edouard VII à Paris. Elle a beaucoup voyagé pour perfectionner son art du bar (Australie, New-York, Cuba, Nouvelle-Zélande), et est très reconnue dans le milieu des...

Posté par lougaroute68 à 14:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Alcools et spiritueux

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12 décembre 2012

Le grand livre Marabout de la cuisine facile des légumes 500 recettes

En collaboration avec Anny Blatt, ce livre regroupe les plus beaux modèles des dix dernières années de ce célèbre lainier français.

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Tags: Légumes

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12 décembre 2012

Soupes : 70 Recettes de soupes gourmandes, faciles à réaliser

Velouté d'asperge, chantilly au poivre Coupez l'extrémité dure des asperges et grattez les tiges avec un couteau éplucheur. Coupez les pointes à 3 cm et les tiges en rondelles. Faites cuire les pointes 4 ou 5 minutes à la vapeur et réservez-les. Mettez...

Posté par lougaroute68 à 15:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrées

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11 décembre 2012

500 Recettes cuisine vapeur de A à Z

De l'entrée au dessert, la cuisson vapeur s'invite à toutes les tables pour offrir une grande variété de recettes simples et savoureuses à (re)découvrir : soupes, légumes, viandes, volailles, poissons, crustacés et coquillages, fruits, desserts, sauces…...

Posté par lougaroute68 à 16:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine vapeur

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